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跟着新年接近,年味益发稠密。靖远县家家户户都沉浸在一片繁忙而欢喜的气氛中。蒸馒头,这项承载着深沉年味与夸姣祈愿的传统风俗,再度成为群众日子的焦点。
走进刘川镇涝坝湾村的王虎林家中,一大早,他们夫妻二人就围在案板前,开端了一天的繁忙。面盆里,洁白的面团在温暖的环境中发酵得适可而止,丰满而赋有弹性。王虎林熟练地将面团揉成长条,再切成一个个巨细均匀的剂子。在她的巧手揉捏下,一个个一般的面团摇身一变成为一件件造型共同的艺术品,为节日增添了浓浓的喜庆气氛。
【刘川镇涝坝湾村乡民 王虎林】每年腊月都要蒸馒头,这是咱老祖宗传下来的风俗,也是对新一年的祝愿,期望日子像这馒头相同,白白胖胖、欣欣向荣。
伴跟着层层蒸汽,香馥馥、热腾腾的把戏馒头连续出锅,馒头的香气也扑鼻而来。王虎林将蒸好的馒头规整地码放在笼屉上,脸上洋溢着夸姣的笑脸。这些馒头,不仅是餐桌上的美食,更是新年的夸姣祝愿,承载着乡民们对新的一年日子的夸姣期许。
跟着年代的开展,尽管日子方式发生了很大改变,但蒸馒头这一传统风俗在村庄一直保留着。它不仅是物资的储藏,更是文明的传承,也是村庄年味的重要组成部分。在这个腊月,馒头的香气充满在村庄的每一个旮旯,温暖着每一个人的心,也让人们感触到了家的温温暖民间传统文明的魅力。